Pulled Pork rub - Rowei Rubs

De pulled pork rub van Rowei Rubs biedt een karakteristieke, kruidige smaak dankzij wat we graag "de vier K's" noemen: koffie, kaneel, kruidnagel en kummel, naast de gebruikelijke suiker en zout. Koffie voegt een warme toets toe, terwijl kaneel een zoete, houtachtige smaak biedt. Kruidnagel, met een krachtiger aroma dan kaneel, voegt een doordringende smaak toe. Kummel voegt een kruidige, anijsachtige dimensie toe.

Deze mix van "vier K's" zorgt voor een karakteristieke, kruidige smaak in je gerechten. Onze rub heeft een fijnere structuur dan andere, waardoor het perfect is voor pulled pork. Laat de rub enkele uren intrekken en bereid het vlees vervolgens langzaam op een lage temperatuur.

Geschikt voor:
Behalve voor pulled pork, is deze rub ook geweldig op spareribs. De heerlijke geur van de kruiden voegt een extra dimensie toe aan je culinaire ervaring. Geniet al van de geur voordat je het vlees van je vork proeft! 

Ingredienten
300 gram - Paprika, kruidnagel, rietsuiker, zeezout, karwijzaad, chili, koffie, kaneel.