Doorgaan naar inhoud
Voordelig vlees voor iedereen! | 🚛 Gratis thuisbezorgd in NL & BE (vanaf € 75,-) | Ook afhalen!
Voordelig vlees voor iedereen! | 🚛 Gratis thuisbezorgd in NL & BE (vanaf € 75,-) | Ook afhalen!
Schouderkarbonade

Schouderkarbonade

Sappige karbonade en mals van smaak

vers geleverd
Bespaar: -25% Bespaar: -25%
€13,99
€13,99 - €13,99
€13,99
€10,49
€10,49 - €10,49
€10,49

Schouderkarbonade

Dit sappige stukje vlees komt van het eerste deel van de karbonadestreng, dicht bij de nek.

De schouderkarbonade is iets donkerder en grover van structuur dan een ribkarbonade en is licht doorregen.

Zowel in de pan als op de barbecue heeft de karbonade iets meer tijd nodig om gaar te worden.

Dankzij het kleine beetje vet is het vlees echter zeer smaakvol.

Schouderkarbonade bereiden

  • Haal de schouderkarbonades een half uur voor het bereiden uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.
  • Dep ze vlak voor het bakken droog met keukenpapier.
  • Verhit de boter in een koekenpan en wacht tot de boter bruin kleurt.
  • Bak de schouderkarbonades vervolgens in 3 minuten aan beide kanten lichtbruin.
  • Draai het vuur lager en braad ze in 15-20 minuten verder gaar, waarbij je ze regelmatig keert.

Vragen?

Heb je een vraag? Grote kans dat het antwoord hier al tussen staat!

  • Je bestelling aanvullen met kassa-koopjes? Klik hier!
  • Producten worden per 1 kg ongesneden geleverd, tenzij anders aangegeven.
Voedingswaarde van Schouderkarbonade

Voedingswaarde per 100 gram
Energie: 1.004 kJ / 240 kcal
Vet: 18,0 g
Waarvan verzadigd: 6,7 g
Koolhydraten: 0,0 g
Waarvan suikers: 0,0 g
Eiwitten: 19,0 g
Zout: 0,2 g

Veelgestelde vragen over Schouderkarbonade

Vragen over Schouderkarbonade?

Bezorging aan huis of afhalen

Je bestelling van de Schouderkarbonade wordt zorgvuldig gekoeld geleverd op de door jou gekozen dag. Kies voor Trunkrs (avondlevering tussen 17:00 en 22:30 uur), Chill Bill (daglevering tussen 08:00 en 18:00 uur, ook op zaterdag) of haal je bestelling zelf af bij Meat For More in Alkmaar.

Dankzij de Track & Trace van onze bezorgpartners weet je precies wanneer je bestelling wordt verwacht. Al onze bestellingen worden op de juiste manier verpakt, zodat jouw vlees perfect gekoeld aankomt. Meer informatie over onze bezorg- en afhaalmogelijkheden vind je hier.

Geen bla bla, gewoon goed vlees - volgens onze klanten

Echte ervaringen, eerlijke beoordelingen

Wij verzamelen onze reviews via Kiyoh, een onafhankelijk en betrouwbaar reviewplatform. Hier delen klanten hun echte ervaringen met Meat For More, zodat jij een goed beeld krijgt van onze service en producten.

Kies je voor Trunkrs? Zo houden wij je vlees bestelling gekoeld:

Image 1

Dubbelwandige doos in Meat For More stijl

Image 2

Aluminium isolatiezak

Image 3

Meerdere koelelementen

Image 3

Dezelfde dag bezorgd

Pure producten, geen toevoegingen

Bij Meat for More wordt alles met de hand gesneden, en soms kan het uitdagend zijn om precies aan een kilogram te voldoen. Wij hanteren een foutmarge van 5%.