Heerlijk recept voor een Entrecôte van de grill met persillade: Ingrediënten: 2 entrecôtes van rundvlees 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1/2 kopje verse platte peterselie, fijngehakt 2 eetlepels olijfolie Zout en peper naar smaak Bereidingswijze: Verwarm een grillpan of barbecue tot...
Moeiteloos en binnen no-time een gezonde maaltijd op tafel? Check!
Voorbereiding: 20 minuten Bereidingstijd: 30 minuten Aantal personen: 2 personen Wat heb je nodig? (Kamado) BbqGietijzeren grillroosterKernthermometerWokpan Ingrediënten: Diamanthaas Uruguay grainfed ca. 400 gram (2 stuks)Wok noodles (150 gr droog, 300 gram kant en klaar)champignons 250 gram2 paprika’s 1 witte uiSesamzaadjes 2 tl...
Langzaam gerookte Short-ribs Voorbereiding: 10 minuten Bereidingstijd: 7 – 9 uurAantal personen: 4 – 6 personen Wat heb je nodig? bbq3 flinke rookhout chunksButcherpaper of aluminiumfolie Kernthermometer Lekbak/ schaalPlantenspuitScherp (uitbeen) mes Ingrediënten: Shortribs grainfed AngusGrove peper en zoutKnoflookgranulaatMosterdAppelazijnAppelsapRoomboter Voorbereiding: * Bereid de bbq...
Snijd de kop van de haas en de ossenhaaspuntjes van de lange haas. Ontvlies de ossenhaas en dep droog. Smeer rondom in met olijfolie. Maak een kruidenmengsel met knoflook, rozemarijn, zout en peper en verdeel dit over de ossenhaas. Knoop...
